Die Dietotherapie konzentriert sich auf die Wiederherstellung des körperlichen Ungleichgewichts, das durch fehlgeleitete Lebensstile verursacht wird. Das Unani-System der Medizin legt die Regeln für einen ausgewogenen Lebensstil fest, der sich um sechs wesentliche Faktoren dreht. Die Nichteinhaltung dieser Prinzipien führt zu einem fehlerhaften Lebensstil und schließlich zur Krankheit. Die Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil dieser wesentlichen Faktoren. Das Unani-System der Medizin glaubt, dass ein Arzt nicht der Heiler ist, sondern ein Vermittler zur Natur/ Physis des Körpers (Tabiyat), der der wahre Heiler ist, daher sollte die Diät in Übereinstimmung damit sein. Diäten wurden nach verschiedenen Lebensphasen erwähnt, um das Verdauungssystem am besten zu erhalten.

Alle vom Menschen konsumierten Stoffe werden in die folgenden Kategorien eingeteilt:

1. Diät (Ghidhā') - Diät wird als eine Substanz beschrieben, die keine Veränderung im Körper verursacht, sondern vom Körper in eine Form umgewandelt wird, die für ihn leicht annehmbar ist, um den Nährwert zu erhalten.

2. Therapeutische Nahrung (Ghidhā' Dawā'ī) - Dies sind die Nahrungsmittel, die medizinische Eigenschaften haben, z.B. Zwiebel, Knoblauch, Mandel, etc.

3. Diätetische Medizin (Dawa-e-ghidhā'ī) - Dies sind die medizinischen Substanzen, die neben dem medizinischen Nutzen auch einen gewissen Nährwert haben.

4. Droge (Dawa) - Drogen sind definiert als Substanzen, die Veränderungen im Körper hervorrufen und nicht vom Körper selbst beeinflusst werden.

5. Gifte (Sammiyat) - Gifte sind Substanzen, die schädliche Veränderungen in der normalen Funktionsweise des Körpers verursachen und in extremen Fällen zum Tod einer Person führen können.

Hinweise zur Ernährung im Rahmen der Behandlung: -

1. Die natürliche/physis des Körpers (Tabiyat) wird durch vollständige Abstinenz von der Diät als Teil einer Art von Behandlung genannt Abstinenz von der Diät (Tark-i-Ghidha) erleichtert. Diese Methode wird verwendet, wenn der Patient genügend Ausdauer während der schweren Stadien der Krankheit hat.

 

2. Reduzierung der Nahrungsaufnahme (Taqlīl-i-Ghidhā'): Die Menge der Nahrung wird entweder in der Menge oder in der Qualität reduziert, so dass die Energie des Patienten bewahrt wird und tabiyate bei der Entfernung von Abfallmaterial (Madda-e-fasida) und die Beseitigung von Erkrankungen im Körper wird unterstützt.

 

        Diese ist weiter in zwei Kategorien unterteilt:

 

3. Qualitative Reduktion der Nahrungsaufnahme (Taqlīl-i-Ghidhā' ba I'tibār-i-Kayfiyat) - Die vorgeschriebene Diät ist reich an Cellulose und weniger in der Ernährung. Diese Art der Diät lenkt den Tabiyat nicht von der Verdauung ab, wenn er im Heilungsprozess beschäftigt ist. Im Gegenteil, es hilft bei der Heilung durch Sättigung des Hungers. Diese Art von Diät umfasst Gemüse, Melonen und Wassermelone usw.

 

4. Quantitative Reduzierung der Nahrungsaufnahme (Taqlīl-i-Ghidhā' ba I'tibār-i-Kammiyat) - Verordnete Ernährung reich an Nährstoffen und weniger voluminös. Diese versorgen die Tabiyat mit Energie und werden in Fällen von extremer Schwäche an Patienten gegeben, die sperrige Diäten nicht verdauen können, sowie bei hypervolemischen Bedingungen. Diese werden in der Regel bei akuten Erkrankungen gegeben. Zum Beispiel halb gekochtes Ei.

 

Hinsichtlich der Absorption wurde die Ernährung in folgende Kategorien eingeteilt und bei der Planung einer Diät für die Patienten werden diese Punkte berücksichtigt:

1. Schnell absorbierte Diät (Saree-un-nufuz) - Diese Art von Diät nach der Verdauung, wird leicht vom Körper absorbiert e.g. Honig und Alkohol. Dies wird in Fällen von übermäßiger Schwäche und während der Krankheit verabreicht, da der Körper sie leicht nutzen kann.
2. Langsam absorbierte Diät (Batee-un-nufuz) - Diese Art der Diät dauert aufgrund ihres komplexen und langwierigen Stoffwechselprozesses viel Zeit, um aufgenommen zu werden. Zum Beispiel Spinat, Rettich, Karotte.

 

1. Flüssignahrung (Ghidhā'-e-Raqeeq) - Diese Art der Ernährung produziert weniger zähflüssige Blut nach dem Stoffwechsel. Beispiele sind Saft, Suppen und Weizenbrei.
2. Feste Diät (Ghidhā'-e-Ghaleez) - Diese Art von Diät produziert mehr zähflüssiges Blut nach dem Stoffwechsel. Beispiele sind feste/halbfeste Zubereitungen von Fleisch und Gemüse. Diese Art der Ernährung ist vorteilhaft für diejenigen, die körperliche Arbeit leisten.

• Die Lebensmittel, die leicht verdaulich sind, sollten nicht mit den Lebensmitteln gemischt werden, die langsam vom Körper verdaut werden, z. B. Milch und Fisch, Hülsenfrüchte und Lamm.
• Zum Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme sollte sich die Person nicht geistig an anderen Aktivitäten beteiligen.
• Essen sollte in einer ruhigen und beruhigten Atmosphäre gegessen werden. Es ist besser, sich hinzusetzen und zu essen und sich zu enthalten, wenn der Magen gestört ist.
• Essen sollte nur eingenommen werden, wenn man hungrig ist. Es sollten mindestens 5-6 Stunden zwischen den Mahlzeiten gegessen werden.
• Das Essen sollte richtig gekaut werden.
• Wasser sollte nicht in großen Mengen direkt nach den Mahlzeiten eingenommen werden, aber nach einer Pause von zwei Stunden kann Wasser in angemessener Menge genommen werden.
• Nach dem Mittagessen ist ein kurzes Nickerchen (Qailoola) ratsam, um die Verdauung zu verbessern und die Energie wiederherzustellen.
• Körperliche Arbeit sollte unmittelbar nach den Mahlzeiten vermieden werden.